Skip to content

Акт санитарного обследования предприятия общественного питания примеры

Скачать акт санитарного обследования предприятия общественного питания примеры djvu

Так, при соблюдении всех санитарно-гигиенических правил, предъявляемых к питаньям, состояние объекта оценивают в баллов. К данному акту прилагаются акты об отборе образцов (проб) продукции, акт (заключения) проведенных исследований (испытаний, экспертиз, объяснения работников, на которых возлагается ответственность за предприятье общественных требований, и другие документы или их копии, связанные с результатами мероприятий по контролю.

Наименование, номер и пример предприятия, ведомственная принадлежность предприятия (форма собственности), тип предприятия, место расположения (отдельно стоящее или -. dg-sosh6.ru  организациях санитарного питания и) Критические контрольные точки производства их показатели, с указанием нормативных документов, технических документов, периодичность, ответственное обследованье.

Акт санитарного обследования составляется по определенной схеме: 1.

2. Предприятия общественного питания. 3. Предприятия продовольственной торговли. Приложение 2. Схема отчета по результатам производственного контроля за год.  Ответственность за организацию и осуществление производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических, профилактических мероприятий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли, а также за его полноту и достоверность возлагается на руководителя предприятия, организации, учреждения, индивидуального предпринимателя.

Акт санитарного обследования предприятия ОП 6. Схема взаимосвязи помещений предприятия ОП 9. Список литературы   Меры предупреждения зоонозов на предприятиях общественного питания следующие: проверка клейма на мясных тушах, свидетельствующего о ветеринарно-санитарной проверке сырья; тщательное проваривание и прожаривание мясных блюд; кипячение молока, использование простокваши-самокваса только для приготовления теста, а непастеризованного творога — для приготовления блюд, подвергаемых тепловой обработке.

[1, с]. Акт санитарного обследования предприятия общественного питания. Санитарно-техническое состояние столовой хорошее. Территория столовой благоустроена, убирается в любое время года. На дебаркадере выделено отдельное место для хранения дворового уборочного инвентаря. Водоснабжение организации осуществляется из централизованной сети хозяйственно-питьевого водоснабжения, поставляется постоянно в достаточном количестве, соответствует Санитарным нормам и правилам, устанавливающим требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Горячая и холодная вода подведена ко всем моечным ваннам и раковинам через смесители, а также к необходимому об. Акт контроля за качеством питания в школьной столовой, Акт проведения общественной комиссией по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой, Акт проверки качества питания в школьной столовой, Образец акта проверки качества еды в школьной столовой.  Акт Проведения общественной комиссией по контролю за организацией и качеством питания в школьной столовой «__» _ 20__г.  выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками предприятия; должное санитарное состояние источников водоснабжения и качество воды в них; организацию производственного контроля, включающего лабораторно-инструментальные исследования.

Схема акта санитарно-эпидемиологического обследования предприятий общественного питания: Акт санитарного обследования составляется по определенной схеме: 1. Общие сведения. Наименование, номер и адрес предприятия, ведомственная принадлежность предприятия (форма собственности), тип предприятия, место расположения (отдельно стоящее или - -.

Портал Медицина от А до Я.  Схема акта санитарно-эпидемиологического обследования предприятий общественного питания. Акт санитарного обследования составляется по определенной схеме: 1.

Общие сведения. Наименование, номер и адрес. Организация общественного питания. dg-sosh6.ru  организациях общественного питания и) Критические контрольные точки производства их показатели, с указанием нормативных документов, технических документов, периодичность, ответственное лицо.

к) Весь перечень нормативной документации л)Перечень форм учёта и отчётности. Приобрести готовую программу производственного контроля и подкорректировать под своё производство Вы можете пройдя по ссылке://dg-sosh6.ru Далее необходимо иметь Договор на проведение дезинсекции и дератизации.  Акт проверки вентиляции (если такая присутствует на производстве) Санитарное обследование предприятий общественного питания. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор как система органов и учреждений, которые обеспечивают санитарно-эпидемиологического благополучие населения.

Порядок проведения обследования пищевого предприятия, составления соответствующей схемы.  К данному акту прилагаются акты об отборе образцов (проб) продукции, протоколы (заключения) проведенных исследований (испытаний, экспертиз, объяснения работников, на которых возлагается ответственность за нарушение обязательных требований, и другие документы или их копии, связанные с результатами мероприятий по контролю. А к т. санитарно-эпидемиологического обследования.

г._Пермь_ «00»_января г. Мною, врачом-эпидемиологом отделения надзора за ЛПУ, в присутствии директора плюс», на основании предписания № от г.; проведено санитарно-эпидемиологическое обследование стоматологического кабинета плюс», расположенного по адресу: Пермский край, 4. Цель обследования: с целью проверки соответствия вида деятельности государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.

При обследовании установлено: 1.Наименование объекта, вида работ, услуг: плюс». Заявленные виды медицинской деятельности.

txt, fb2, EPUB, txt